Apmācies
Rīga
Apmācies
LV RU
Dabasspēks

Uzmanīgi ar dārzeņu un augļu sulām, brīdina speciālisti (17)

 
09.septembris 2016  20:17

Daži speciālisti izsaka domu, ka, pašiem uz savu roku izmēģinot dažādas sulu kūres, ātri vien var sabojāt to, kas vēl organismā turas normas robežās. Nenoliedzami, svaigas augļu un dārzeņu sulas satur virkni ļoti vērtīgu un organismam vajadzīgu vielu, tomēr tas nenozīmē, ka, piemēram, biešu vai burkānu sulu visi var dzert katru dienu, turklāt neierobežotā daudzumā.

Sulas satur ļoti daudz organismā ātri un viegli asimilējamo cukuru. Arī šis fakts liek sulas patērēt dozēti.

Sulas satur ļoti daudz organismā ātri un viegli asimilējamo cukuru. Arī šis fakts liek sulas patērēt dozēti.

Ja ir vēlme dzert sulas, ieteicams pirms tam konsultēties ar kādu speciālistu, jo lielākā daļa svaigo sulu ir tik aktīvas, ka spēcīgi kairina kuņģa un zarnu traktu, tāpēc nav ieteicamas cilvēkiem, kuriem ir kuņģa un zarnu trakta problēmas, nieru un aknu slimības.

Ja gremošanas sistēma ir kairināta, no skābajām sulām - citrusaugļu, dzērveņu un jāņogu - būtu jāatsakās. Jāņem vērā, ka sulas satur ļoti daudz organismā ātri un viegli asimilējamo cukuru. Arī šis fakts liek sulas patērēt dozēti.

Pat tādos gadījumos, ja veselība ir kārtībā, ar sulām eksperimentēt nevajag! Sekas var būt ļoti nepatīkamas un grūti labojamas.

Ja sulas gatavojat mājās paši, atcerieties, ka tās jāizdzer trīsdesmit minūšu laikā pēc to pagatavošanas, citādi tās zaudē daudz vitamīnu un minerālvielu.

Ķirbju sula
Šo sulu ļoti iesaka bērniem un plaši izmanto sulu maisījumos mazuļiem.

Šo sulu ļoti iesaka bērniem un plaši izmanto sulu maisījumos mazuļiem.

Ķirbju sula ir viena no maigākajām un nekaitīgākajām sulām, jo nekairina kuņģi. Tā satur daudz karotīna un vērtīgos kālija sāļus. Ieteicama sirds asinsvadu slimniekiem, aizcietējumu profilaksei, nieru slimniekiem, ja ir tūskas. Labi savienojama ar citām sulām. Iesaka bērniem, plaši izmanto sulu maisījumos mazuļiem.

Biešu sula
Svaigu biešu sulu var lietot tikai pāris stundas pēc pagatavošanas, turklāt ieteicams to atšķaidīt ar vārītu ūdeni.

Svaigu biešu sulu var lietot tikai pāris stundas pēc pagatavošanas, turklāt ieteicams to atšķaidīt ar vārītu ūdeni.

Biešu sula tiek uzskatīta par veselīgu, jo satur daudz labo salikto cukuru, B grupas vitamīnus, kālija sāļus, dzelzi, mangānu. Stimulē asinsradi, mazina stresu, der aizcietējumu profilaksē. Tomēr jāņem vērā, ka svaigu biešu sulu var lietot tikai pāris stundas pēc pagatavošanas, turklāt ieteicams to atšķaidīt ar vārītu ūdeni. Ja ir problēmas ar nierēm vai kuņģa un zarnu traktu, biešu sulu vispār nav ieteicams dzert. Tīrā veidā sula nav īpaši garšīga, ar to parasti papildina burkānu, plūmju, kāpostu vai ābolu sulu.

Tomātu sula
Tomātu sulu iesaka iesaka arī tievētājiem.

Tomātu sulu iesaka iesaka arī tievētājiem.

Tomātu sula stimulē kuņģa darbību, satur daudz fitoncīdu, kas kavē rūgšanas procesus zarnās. Ieteicams dzert aptuveni pusstundu pirms ēšanas. Tomātu sula labi kombinējama ar garšaugiem, īpaši dillēm, pētersīļiem un arī selerijām - gan lapām, gan saknēm. Tomātu sulā ir daudz C vitamīna - 14,8 mg (100 gramos ēdamās daļas), daudz minerālvielu - kālija - 236,0 mg, daudz arī fosfora - 16,0 mg, kalcija,- 15,0 mg un nātrija - 5,1 mg. Tomātu sulu iesaka tiem, kas vēlas arī tievēt, ja nav veselības problēmu.

Burkānu sula
Lai uzsūktos vērtīgais karotīns, nepieciešama taukvielu klātbūtne, tāpēc burkānu sulai jāpiepilina pāris pilieni labas eļļas.

Lai uzsūktos vērtīgais karotīns, nepieciešama taukvielu klātbūtne, tāpēc burkānu sulai jāpiepilina pāris pilieni labas eļļas.

Burkānu sula ir ieteicama bērniem un arī cilvēkiem pēc slimošanas. Ja ir čūlas slimība, vēdera darbības traucējumi, to labāk nedzert! Nav ieteicams burkānu sulu dzert tukšā dūšā. Burkānu sula satur vērtīgo karotīnu (A provitamīnu). Jāņem vērā, ka tā asimilēšanai nepieciešama taukvielu klātbūtne, tāpēc burkānu sulai jāpiepilina pāris pilieni labas eļļas.
Burkānu sulu bieži kombinē ar biešu, kāpostu, ķirbju, rabarberu sulu, dillēm vai pētersīļiem, aveņu, ābolu sulu.

Mammamuntetiem.lv / Foto: Shutterstock






    Komentāru noteikumi

    SVARĪGĀKAIS